先日お伝えしたトマトの高騰状況ですが、

さらに価格が上昇しています。

また、キャベツは現在1玉あたりの仕入れ価格は800円以上。

昨年のキャベツ1玉1,000円の高騰が話題となりましたが、

それに匹敵するか、あるいはそれ以上の高値感覚が現場でも広がっています。

次に高騰しそうな野菜は？

今後は以下の野菜にも注意が必要です。

• 🥕 人参：収穫量の減少と物流の混乱で価格上昇の兆し
• 🥔 じゃがいも：産地の天候不良で今後入荷量が制限される可能性
• 🧅 玉葱：需要増加により仕入れ価格がじわじわ上昇中

年末にかけてさらに厳しく

このままの天候が続けば、

年末にかけて白菜などの冬野菜も価格高騰が避けられない見通しです。

すでに業界内では

「この冬の仕入れは昨年以上にシビアになる」

との声も上がっています。

今後も野菜の価格動向について随時お知らせしてまいります。

ご不明な点があればお気軽にスタッフまでお声がけください。